Ιδιαίτερη μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια

Σε μια κατσαρόλα,που έχουμε τοποθετήσει σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
Σοτάρουμε τα πράσα και το σκόρδο για 8-10 λεπτά.
Τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα και τα κρατάμε ζεστά σε ένα πιάτο.
Προσθέτουμε και το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

1 Ειδήσεις

Ιδιαίτερη μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια

Σε μια κατσαρόλα, που έχουμε τοποθετήσει σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Σοτάρουμε όλα τα μανιτάρια για 5-6 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν. Τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα και τα κρατάμε ζεστά σε ένα πιάτο. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε...

Sigmalive Cooking ·