18.01.2020

Αποτελέσματα αναζήτησης για:

" ΣΑΛΤΣΑ " ( 3 )

info icon

Αυγό ποσέ και σάλτσα βουτύρου με σπαράγγια

Σχετικό Άρθρο

Εκτέλεση για τη σάλτσα: Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το θυμάρι, τον αστεροειδή γλυκάνισο και τα καραμελώνουμε πολύ καλά για περίπου 3-4 λεπτά. Έπειτα, σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί. Αφού εξατμιστεί, προσθέτουμε σιγά-σιγά το βούτυρο ανακατεύοντας συνέχεια με μία ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει πλήρως και να ομογενοποιηθεί η σάλτσα. Μόλις είναι έτοιμη, αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό λ

Sigmalive Cooking

Σάλτσα μανιταριών για μακαρονάδα

Σχετικό Άρθρο

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα λίγο ελαιόλαδο, το βούτυρο, τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Έπειτα, προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε εκ νέου για 1-2 λεπτά. Κατόπιν, αδειάζουμε μέσα την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει για περίπου 5 λεπτά. Τέλος, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε ξανά και σερβίρουμε. Πηγή: Giorgos Tsoulis

Sigmalive Cooking

Βίδες με Γαρίδες Blue Island και κόκκινη σάλτσα

Σχετικό Άρθρο

Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες και τις πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε ελαφρά και τις σοτάρουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά, μέχρι να πάρουν παντού χρώμα. Παράλληλα χτυπάμε το σκόρδο με 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολτός, τον ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για άλλα 2 λεπτά. Αφού σοταριστούν, ρίχνουμε μισό με ένα ποτηράκι του κρασιού ούζο και το ανάβουμε με ένα σπίρτο αν αισθανόμαστε άνετα με κάτι τέτοιο και έχοντας πάρει όλες

Sigmalive Cooking

Βρέθηκαν 3 αποτελέσματα για " ΣΑΛΤΣΑ " .
Καιρός

Από: freemeteo.gr

Πάφος
15 °C
Αραιή συννεφιά
ΆνεμοιΒΑ 3 μποφόρ Υγρασία77 %
×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook