Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι με ραβδώσεις βάζουμε τη μια κουταλιά ελαιόλαδο και ψήνουμε τα φιλέτα κοτόπουλο και από τις δυο πλευρές, αφού πρώτα τα αλατοπιπερώσουμε. Μετά, σε μια βαθιά, πλατιά κατσαρόλα, βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια το σκόρδο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ανακατεύουμε για λίγο. Έπειτα, προσθέτουμε με δόσεις το  νερό, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να είν

Sigmalive Cooking •