20.01.2019

Αποτελέσματα αναζήτησης για:

" ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟΣ " ( 1 )

info icon

Ακρυλαμίδιο: Mια καρκινογόνος ουσία

Σχετικό Άρθρο

ΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΙΩΑΝΝΟΥ* Σε όλους μας έχει τύχει να ξεχάσουμε κάτι στο φούρνο να ψήνετε περισσότερη ώρα από αυτή που θα έπρεπε, με αποτέλεσμα στο τρόφιμο να δημιουργείτε μια άσχημη μυρωδιά και ένα μαύρο χρώμα. Αυτό το μαύρο χρώμα ονομάζεται ακρυλαμίδιο. Τι είναι: Το ακρυλαμίδιο είναι μια χημική ένωση που σχηματίζεται με φυσικό τρόπο στα αμυλούχα  τρόφιμα όταν αυτά ψήνονται σε φούρνο/σχάρα ή τηγανίζονται σε αυξημένες θερμοκρασίες (120 -150 oC). Που μπορούμε να το βρούμε : Τι προκαλεί στην

υγείαnews

Βρέθηκαν 1 αποτελέσματα για " ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟΣ " .
Καιρός

Από: freemeteo.gr

Λευκωσία
13 °C
Αραιή συννεφιά
ΆνεμοιΑ 2 μποφόρ Υγρασία72 %
×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook