26.03.2019

  • Κτυπούμε το corn flour, τη ζάχαρη και τα αυγά και τα βάζουμε στο καυτό γάλα κτυπώντας καλά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ξανά κοχλάσει η κρέμα.

  • Βάζουμετα φρούτα του δάσους με την ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και ψήνετε σε δυνατή φωτιά για 5 περίπου λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά.

  • Κατεβάζετε σάλτσα από την φωτιά και αφήνετε να κρυώσει καλά.

  • Ενσωματώνουμε την μισή σαντιγί στην κρέμα ζαχαροπλαστικής (αφού την έχουμε κτυπήσει στο μίξερ να γυαλίσει).

06/02/19 14:26

Trifle με φρούτα του δάσους

Βάζουμε το γάλα να κοχλάσει μαζί με την βανίλια. Κτυπούμε το corn flour, τη ζάχαρη και τα αυγά και τα βάζουμε στο καυτό γάλα κτυπώντας καλά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν  και να ξανά κοχλάσει η κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Βάζουμε τα φρούτα του δάσους με την...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook