25.08.2019

  • Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει.

  • Ρίχνουμε μέσα τα δύο είδη πιπεριάς και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

  • Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες, ρίχνουμε το μπούκοβο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για 5 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν.

19/07/19 14:45

Το μπουγιουρντί είναι ο απόλυτος μεζές

Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Ρίχνουμε μέσα τα δύο είδη πιπεριάς και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες, ρίχνουμε το μπούκοβο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook