16.10.2019

  • Μόλις ετοιμαστούν τα αδειάζουμε σε ένα μπολ Χωρίς να σβήσουμε τη φωτιά και στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε τις άλλες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι το σκόρδο,τα μανιτάρια και το σέλερι ψιλοκομμένα.

  • Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 2 λεπτά.

  • Προσθέτουμε το κοτόπουλο σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε μέσα την κανέλα το γαρύφαλλο και τη δάφνη.

  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο σιγανό σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα.

26/07/19 15:55

Sandwich με κοτόπουλο κοκκινιστό

Κόβουμε τα μπούτια κοτόπουλου στα 4 τα βάζουμε σε εάν μπολ τους ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε τα μπούτια. Δίνουμε χρώμα καλό στο κρέας χωρίς να ανακατεύουμε...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook