05.12.2019

  • Σοτάρουμε σε κατσαρόλα τα πράσα μαζί με τα κρεμμυδάκια μας κι έπειτα τα σβήνουμε με κονιάκ.

  • Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα μας σε κυβάκια και ταπροσθέτουμε κι αυτά.

  • Απομακρύνουμε απ' την φωτιά κιέπειτα παίρνουμε το μισό περίπου μείγμα μας, με τρυπητή κουτάλα, απ' την κατσαρόλα και το περνάμε απ' το μπλέντερ.

  • Ακολούθως ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος, μαζί και το σπανάκι το οποίο έχουμε ψιλοκόψει.

30/10/19 10:43

Πρασόσουπα

Σοτάρουμε σε κατσαρόλα τα πράσα μαζί με τα κρεμμυδάκια μας κι έπειτα τα σβήνουμε με κονιάκ. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το νερό και τους κύβους λαχανικών. Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα μας σε κυβάκια και τα προσθέτουμε κι αυτά. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να βράσουν καλά,...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook