21.07.2019

ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ

  • Εκτέλεση για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά μαζί με το νερό σε ένα μπολάκι και το αφήνουμε για 5 λεπτά στην άκρη μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

  • Παράλληλα στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε το αλεύρι, το ξύδι και τα χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό.

  • Σταδιακά αδειάζουμε το ελαιόλαδο, το μείγμα με τη μαγιά, ανεβάζουμε την ταχύτητα στο δυνατό και ζυμώνουμε μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

  • Στη συνέχεια τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ, αδειάζουμε μέσα τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, την πάπρικα, το δυόσμο, την κόκκινη πιπεριά, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

04/04/19 13:43

Νηστίσιμα πατατοπιτάκια

Εκτέλεση για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά μαζί με το νερό σε ένα μπολάκι και το αφήνουμε για 5 λεπτά στην άκρη μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Παράλληλα στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε το αλεύρι, το ξύδι και τα χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό. Σταδιακά...

Sigmalive Cooking ·

Πατατοπιτάκια

Εκτέλεση για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά μαζί με το νερό σε ένα μπολάκι και το αφήνουμε για 5 λεπτά στην άκρη μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Παράλληλα στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε το αλεύρι, το ξύδι και τα χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό. Σταδιακά...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook