20.11.2019

  • Για τη ζύμη: Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.

  • Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το αυγό, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.

  • Έπειτα, ρίχνουμε και το μείγμα της μαγιάς και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  • Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις και χτυπάμε με τον γάντζο για 15 λεπτά μέχρι να γίνει μια μαλακή και ελαστική ζύμη.

17/10/19 16:16

Λαχταριστά ρολά πίτσας

Για τη ζύμη: Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το αυγό, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook