10.07.2020

  • Περιχύνουμε με το γάλα και το νερό, αλατίζουμε και το βάζουμε να σιγοβράσει με το καπάκι κλειστό.

  • Αφού πάρει βράση, ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε τα λαχανικά να βράσουν για 5-6 λεπτά.

  • Λαδώνουμε πυρίμαχο σκεύος, αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα το κουνουπίδι και την σελινόριζα από το γάλα και τα μεταφέρουμε στο σκεύος.

  • Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνέχεια με σύρμα, για 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί και να ξανθύνει ελαφρώς.

17/01/20 12:10

Κουνουπίδι & σελινόριζα ογκρατέν με φέτα

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τα μπουκετάκια κουνουπιδιού, την σελινόριζα και το σκόρδο. Περιχύνουμε με το γάλα και το νερό, αλατίζουμε και το βάζουμε να σιγοβράσει με το καπάκι κλειστό. Αφού πάρει βράση, ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε τα λαχανικά να βράσουν για 5-6 λεπτά....

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook