08.08.2020

  • Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο, τοποθετούμε ολόκληρο το κοτόπουλο και το ροδίζουμε απ’ όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει καλά.

  • Προσθέτουμε το σέλερι, το σκόρδο, τα κομμένα μανιτάρια και το θυμάρι.

  • Πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό και ψήνουμε για ενάμισι περίπου ώρα.

  • Τοποθετούμε το ταψί στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε σιγά σιγά το γιαούρτι ανακατεύοντας με κουτάλα μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα με το βρασμό.

21/11/19 10:25

Κοτόπουλο στο φούρνο με σκόρδο και μανιτάρια

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C. Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο, τοποθετούμε ολόκληρο το κοτόπουλο και το ροδίζουμε απ’ όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει καλά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για δυο λεπτά. Προσθέτουμε το σέλερι, το σκόρδο, τα κομμένα μανιτάρια...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook