16.10.2019

  • Η κινόα αποτελεί από τα αρχαία χρόνια τη χρυσή τροφή των Ίνκας, τη μητέρα όλων των σπόρων, και όχι τυχαία, καθώς ο αρχαίος λαός των Άνδεων, το θεωρούσε ιδιαίτερα θρεπτική και δυναμωτική.

  • Δεν περιέχει καθόλου γλουτένη και αυτό την καθιστά κατάλληλη τροφή για άτομα που υποφέρουν από κοιλιοκάκη, ενώ δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη.

  • Παράλληλα, περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις σιδήρου, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο.

10/08/19 09:37

Η θαυματουργή κινόα

Η κινόα αποτελεί από τα αρχαία χρόνια τη «χρυσή τροφή» των Ίνκας, τη «μητέρα όλων των σπόρων», και όχι τυχαία, καθώς ο αρχαίος λαός των Άνδεων, το θεωρούσε ιδιαίτερα θρεπτική και δυναμωτική. Τι είναι, όμως, η κινόα που βλέπουμε πλέον στα μενού των εστιατορίων; Είναι ένα...

must ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook