15.12.2019

  • Ελεάνα Λιασίδου Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Change Eat - Clinical Dietitians & Associates Τηλ.

  • Εάν χρησιμοποίησουμεαποξηραμένο κιμά σόγιας, τον τοποθετούμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, και στη συνέχεια τον στραγγίζουμεκαι τον αφήνουμε στην άκρη.

  • Ζεσταίνουμετο ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμετο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 1-2 λεπτά.

  • Προσθέτουμεόλα τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα λαχανικά, τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, την κανέλα και λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι, και τα αφήνουμεγια 7 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας τα τακτικά.

14/11/19 20:51

Chilli Con Carne

Κόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα, τις πιπεριές και το σέλινο σε μικρούς κύβους. Εάν χρησιμοποίησουμε αποξηραμένο κιμά σόγιας, τον τοποθετούμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, και στη συνέχεια τον στραγγίζουμε και τον αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε...

Sigmalive Cooking ·

Σχετικά Θέματα

×
Ακολουθήστε το Palo στο Facebook